03.08.2024, Samstag
Jedes Lied hat mindestens eine Strophe und fängt oft mit dem Refrain an. Jeder Samstag hat mindestens eine Kata-strophe und fängt mit „Taxi“ an. Wenn Fahrer keinen Orientierungssinn haben und auf gut Glück die Adressen suchen, ist was faul im System.
Aber jetzt in der Klinik läuft wieder alles relativ ruhig, wenn auch 20 Minuten später. Doch nach zwei Tagen Erholung im Garten lässt einen das nur müde lächeln. Was soll´s? Es ist nicht zu ändern, also nehmen wir es gelassen und machen das Beste daraus.
Ich hatte letzten Samstag über die Phosphat-Werte geschrieben. Und über die MIZU-App. In den letzten Tagen habe ich festgestellt, in wie vielen Lebensmitteln wieviel Phosphat drinsteckt! Krass! Kein Wunder, dass der Wert so hoch war. In den 3 Brötchen nachher sind 188 mg, das sind 19% vom Tageslimit. Umsteigen auf Brot? Da sind bei der gleichen Menge (135 g) 236 mg, 24% drin! Nur noch Weißbrot oder Toastbrot, wo kaum wertvolle Inhaltsstoffe drin sind? Mit 120 mg und 12% liegt das klar an der Favoritenspitze. Es ist halt das Dilemma: Gesund und viele gute Nährstoffe und Proteine haben meist diese vermaledeiten „Gifte“ in sich. Nicht nur beim Brot. Beim Überall. Früh hier 3 Brötchen, mittags im Garten Nudeln mit Cevapcici, abends zwei Schnitten Brot - und schon bist du wieder fast übers Limit hinausgeschossen.
Es ist für uns Dialytiker nicht ganz einfach mit dem Essen und Trinken. Ja, man kann das so über den Daumen peilen, aber dann passiert es schnell so wie bei mir: die Werte schnellen nach oben und machen bäh mit dir.
Benutzt die MIZU-App und gute Fachliteratur. Zum Beispiel das Buch „Alles ist erlaubt“ (ISBN 10: 3930603934 / ISBN 13: 9783930603930, vom Nephron-Verlag). (hier der direkte Link: https://bit.ly/3vyd2Zk). Das hilft echt weiter in der ganzen Verworrenheit der verschiedensten Lebensmittel-Angebote. Und ihr seht es an mir: Auch nach über 6 Jahren hat man das immer noch nicht automatisch im Griff.
Weiter im Thema Ernährung:
Reicht das, was ich esse, um den Nährstoffbedarf zu decken?:
https://bit.ly/4c42tBB - zu wenig.
Tipp: Kostenlose Krebsvorsorge:
https://bit.ly/3WKHvTP