Donnerwetter

31.10.2024, Donnerstag

„Halloween.“ Immer nur Halloween, nie Hallosalzburg oder Hallolinz. Oder vielleicht, damit es ein deutsches Fest wird, Hallomünchen. Naja, was soll´s.

Heute hatte ich wieder Probleme beim unteren Shunt stechen. Zäh wie Leder. Und zu hoch angesetzt. Die Nadel stippste innen oben an die Vene. Bei einer unbedachten Bewegung kann sie durchstechen. Also nochmal etwas zurückziehen und einen Tupfer unterlegen. Nun passt es.

Blumenkohl-Schnitzel. Probier es mal aus. Nachdem du einen ganzen, frischen Blumenkohl in fingerdicke Scheiben geschnitten hast, bereitest du ihn wie normale Schweineschnitzel zu. Außer klopfen natürlich! Ei, Paniermehl, von beiden Seiten langsam braten. Eine vegetarische Alternative zu Fleisch. Mit einer ähnlichen Menge an Kalium und Phosphat wie „echtes“ Schnitzel. Nur der Proteingehalt ist ca. 50% weniger. Dazu vielleicht Kartoffelpuffer ohne Kartoffeln? Das Rezept gibt es am Samstag. 

„Wenn im Dorfe Wetterfeld
einer in die Wetter fällt,
dort tagelang das Wetter fehlt.“

Darum heißt es ja: „Selbst schlechtes Wetter ist immer noch besser als gar kein Wetter.“

Donnerwetter!